Lody ... z kalafiora !

Kto nie lubi lodów ? Wiedziałam, że nikt się nie zgłosi ;) Ja je uwielbiam i dlatego kiedy usłyszałam o lodach z kalafiora musiałam je zrobić. W smaku bardzo podobne do lodów i o ile mniej kaloryczne ! Najlepsze jest to, że sami decydujecie co dodać i wszystko zależy od Was jak w rezultacie będą smakowały lody :)

Potrzebujecie jedynie :
paczkę mrożonego kalafiora (u mnie 200g)
słodzik, cukier lub miód wedle uznania (ja użyłam ksylitolu)
owoce (u mnie banan)
kakao (to prawdziwe ;))
dodatki jakie lubicie (orzechy, migdały, wiórki kokosowe, świeże owoce)

Kalafior musi lekko odmarznąć, zostawcie go w spokoju na ok 30 minut. Wrzućcie do blendera i zmiksujcie na gładką masę. Dorzućcie banana i jeszcze raz zmiksujcie. Dodajcie ksylitol, kakao, wiórki kokosowe i wymieszajcie.



I jak ?

Chodzi o to żeby "zabić" smak kalafiora, u mnie banan dał radę ale ostatnio myślę nad zakupem odżywki białkowej i sądzę, że ona poradzi sobie z tym o niebo lepiej ! Marzy mi się taka o smaku ciasteczkowym !! Już czuję jakie wyjdą z nią pyszne lody ;) Przetestujcie przepis, zaszalejcie z dodatkami. Może zamiast banana truskawki albo maliny ?


Mam nadzieję, ten przepis okaże się dobrą alternatywą do normalnych lodów. W końcu lato coraz bliżej ! A ja w gorące dni zjadam lody litrami ;) Brzuch nam za to podziękuje ;)


Pozdrawiam !